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Explosión, versión en pintxo de la hamburguesa estrella del bar Kaixio de Bermeo

Marcos Gerardo, propietario del bar Kaixio de Bermeo, nos da la receta de la miniversión de Expresión, hamburguesa que presenta a concurso en "Pintxo Pote". Se trata de carne de vacuno con cebolla caramelizada y frita, pimiento verde, salsa de queso cheddar y pan brioche.